第105章(第2/3 页)
处都长满好吃的罢了!
苏轼把炒米粉备好,肉也腌制得差不多了。
霍善负责把白菜叶子铺满蒸笼底,苏轼负责把裹上了一层炒米粉的五花肉摊放到白菜叶子上,一大一小配合得十分默契。
不谈好不好吃,这下锅前的卖相便很不错。
他们又如法炮制地捣腾了好几蒸笼粉蒸肉摆到灶上蒸。
一通忙活下来,粉蒸肉终于顺利出锅。
霍善早就等不及了,凑在边上直吸鼻子,感觉味道香香的。
等到苏轼把一笼粉蒸肉放到他面前揭开蒸笼盖,霍善的鼻端就全是那香而不腻的味道了。粉蒸肉蒸煮时全程没沾水,只靠热腾腾的蒸汽催发米粉和五花肉之间的奇妙反应,几乎将稻米清香与馋人的肉香尽数保留下来。
霍善熟练地拿起筷子尝了一块,只觉东西果然是在灶头上吃到的第一口最香。
满足极了!
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