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了。”
起身时,李国良掐灭了烟蒂,用脚碾了两下“等你养成好的做菜习惯,就是你学做西餐最好的时机。”
白司琛想到了之前在郭氏老店的经历,当初为了能够拜郭振霖为师,他也是每天都抽时间在厨房练习。既然当时自己能够成功,那这一次……
“咔咔咔!”
白司琛从刀具架上抽出一柄三号刀具,熟练地切着台面上已经剥好的红辣椒。
晴天酒店最忙的时间是上午十一点到一点,晚上五点半到八点半。
白司琛总会提前半个小时就在厨房准备食材,他有意地记下每天都会上桌的几道菜,所以总会提前将食材都准备好。
一开始,白司琛总想着低头弯腰,袖子总是不经意就碰到了切好的辣椒末,手腕上沾上食材是常有的事,经过长时间的加强训练,他已经做到动作标准。
洗菜、烹饪、调味、装盘
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