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来人都拦在外面，免得身边老有人在嗡嗡嗡。

有了花椒，能做的菜色就更多了。就好比之前的火锅，这回要是再吃，就能做麻辣汤底了。还有毛血旺、水煮肉片、宫保鸡丁之类一系列的菜。没花椒不是不能做，但有了花椒，才正宗。不过宴长光都没选这些，他准备做的是豆花鱼。

豆花是前次做豆腐时存下的。放在须弥芥子里，一直保持着鲜度，和才做出来的完全没两样。鱼是洞天福地里，河里现抓的肥鱼。

和外面动不动就变异成庞然大物的鱼不同，这些鱼每条都只有人的手臂长。宴长光动作利落地杀鱼，刮去鱼鳞，去腮，除内脏，将鱼泡放到一边。一条鱼从被按到案板到离开案板，总共就只花了一秒，处理得快极了。他手上忙个不停的同时，旁边还有十来双灵气捏成的大手，也一样拎着菜刀按着鱼动作。

不一会，上千条鱼就全都宰杀完毕。宴长光低着头，垂下眼帘，长长的睫毛打下一片阴影。专注的神情，配上这张脸，这气质。如果不看他手里的刀，不知道的还以为是哪家贵公子在提笔作画写诗。

宴长光一手按住鱼身，另一只手抄刀，从鱼尾入刀，将整片鱼肉剔了下来。一面剔完，给鱼翻个身，将另一面鱼肉同样剔下。

他选的这种鱼，好吃是好吃，就是刺太多。因此剔鱼肉的时候要分外注意，尽量在剔的过程里，刀锋带动灵力，打进鱼肉内，将细小的鱼刺，从鱼肉里逼出来。这样剔下来的鱼肉，吃的时候就没有恼人的刺了。

厉害的食修，能在逼出鱼刺，不留一根小刺的同时，也不会让灵力影响到鱼肉的肉质。很多积年的食修大能都做不到这点。挑干净鱼刺不难，难的是，逼出鱼刺后，灵力不会把鱼肉变得松垮。要保持住鱼肉的紧实鲜活。

这样的鱼做出来，不仅口感好，而且鱼肉的效用，也能得到最大的发挥。

虽然这道豆花鱼做出来后，为了让异能者和普通人都可以吃，必须去掉豆花鱼里的灵气，将其从灵膳变成只是略带了点灵气的普通菜色。因此哪怕鱼肉松垮了也不要紧，宴长光还是没放松要求，挑刺的时候，十分注意。力图保证每一条鱼的品质。

鱼肉完整地从鱼骨上剔下来的时候，鱼刺也都被逼了出来，附在鱼骨上。砍下鱼头，宴长光拎起鱼尾巴倒提着抖了抖，黏在鱼骨上的鱼刺全都扑簌簌地掉了下来。将鱼头和鱼骨放到一边，宴长光继续处理鱼肉。

整片取下来的鱼肉，要片成鱼片，才能用。宴长光

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