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温暖最近在家做饭的频率并不高?,所?以省了一些油。
为了青团的口感?不会太粗糙,便给每个青团抹上了一层油,每个青团子都捏得圆润光滑,那一层表皮看不到艾叶的颗粒。
桂花嫂子便跟顾清兰赞道:“还得是你嫂子,以前我做青团,直接往里加入艾叶碎,我家老周都不怎么爱吃,说噎喉咙。”
而温暖的做法是把艾叶榨成汁,然后加入到面粉团里面的,所?以表皮特别光滑。
温暖把青团放进了锅里,顾清兰就承包了烧火的活儿,也好奇地抬头看了眼?,之?见那一只?只?青团包得特别地圆,好看极了。
“看得我现?在就想吃了。”说着,顾清兰便加快了手里烧柴的动作。
上锅蒸了十分钟左右,青团就可以出锅了。
蒸熟之?后的青团看起来软糯又细腻,一个个整齐地码在盘子上,绿油油的一片,清新又可�
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