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零食挑好了，阿宝等人的座位也排到了。

餐厅内部的墙壁重新粉刷过，淡淡的姜黄色，显得温馨且有格调。

餐桌旁边还摆着一只小小的白瓷瓶，里面有粉色蔷薇盛放。阿宝不禁感慨，这和以前那个茶餐厅油油的土气样子完全不同了，光是看这极其有格调的装潢，说是咖啡馆只怕也有人信。

服务生递上一份餐单，是装在棕色皮套里的印刷餐单，隆重推荐的是一道叫做流沙西多士的点心，要价6蚊。

打八折的话，再加一杯饮品，大概7蚊可以拿下。

阿宝看了一圈，果断选择了这个：“给我一份流沙西多士，谢谢。”

经理和同事也纷纷点好了餐。

同事说：“我原来还觉得，开在这种街市附加的，都是那种味道或许可以，但是脏兮兮的老店，现在一看，很摩登嘛。”

“确实，”经理点头说，“我们做业务也可以学习，现在大家都喜欢这种有格调的了。”

上菜的速度倒很快，随意聊着天，约莫十分钟不到，就开始陆续上菜品。

阿宝最关注的还是那一道流沙西多士。

西多士常吃，但流沙是怎么个意思？

这一道菜是被装在巨大的白色瓷盘里送上来的。经理笑说：“这盘子，弄得跟米其林餐厅一样。”

“花里胡哨的，”同事评判，“就是不知道味道怎么样。”

阿宝拿着刀叉，将西多士切开一个小口子，立刻就有酱料流出来。

她尝了一点：“感觉不错诶。你们要不要试一试。”

经理和同事也分着尝了一点，都说不错。

像阿宝一行这样的客人，络绎不绝，辛亏新招了一些临时的服务生，方才勉强忙碌得过来，只是到下午七点时，凤君就不得不出面向外头等候的客人道歉。

“不好意思，我们今日的食材基本已经用完了。”

给已经取号客人们一人一张另外的九折券和小零食作为补偿，终于把局势控制住。

连夜紧急备货，甚至临时找了跨境司机，从鹏程市拉了一车厢货，方才满足开业第一周的需要。

忙碌得回报也是丰厚的，开业三周，流水额就突破了一万元。

一些美食杂志、报纸也刊发了消息，说明了创新菜式的事情。

不到一个月，凤茶记的成本已经全赚了回来。

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