第110章 自制肉干(第2/2 页)
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分融合，才盖上了干净的棉布。
接下来只需要腌制几个时辰，彻底入味后就可以风干了。
紧接着，她到竹林里，砍了很多粗壮的竹子，劈成两半将边缘磨平，用水洗净晾干。
还用竹子做了几个三脚架，晾晒的时候只需要固定在地面，搭上竹竿就可以了。
一切准备就绪，林许洗干净手，将晚上要吃的米淘洗出来，放在瓦罐里，她打算做焖饭。
她还没有发现土豆，不然焖上一锅土豆饭，配上凉拌折耳根，林许也能吃上三碗饭。
林许刚刚回来的路上，顺便买了些毛豆和胡萝卜，这个时候的毛豆最是新鲜。
毛豆壳有绒毛，沾到身上会很痒。
耐心剥出一盘毛豆米，她马上就将手洗了。
洗净的胡萝卜切成丁，砍下一块猪瘦肉，切成了萝卜丁大小。
然后起锅生火，锅里舀入之前炼制好的猪油，待油热后迅速倒入肉丁，炒出香味后放入毛豆胡萝卜丁，加点盐和酱油翻炒均匀，就可以出锅了。
就着刚刚炒菜的锅，林许直接将陶罐里的米倒进锅里，再铺上刚刚炒制的食材，加水没过食材，盖上盖子焖煮就行。
待锅里的水开了以后，撤了柴火，用余火慢慢煨着。
做完这一切，看着时间差不多了，林许才关上门，去接杜婉几人。
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