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下到锅里?焯水去
生。紧接着就是调糊，主要?用鸡蛋和面粉。
桑宣宣看了一眼菜谱：“一盘蒲菜用2-3个蛋黄……”
她迟疑道：“玲珑，是要?两个还是三个蛋黄？只要?蛋黄，蛋清不要?吗？”
应玲珑打了两个蛋，把蛋黄分出来。“个头正常的蛋黄两个，偏小的蛋黄三个。一会儿我给你把这句话加到菜谱上。蛋清是不要?的，我们只要?蛋黄，蛋黄能让这道菜的颜色更漂亮，而且蛋黄有脂肪，更出香。”
桑宣宣可能这辈子?也无法体会到普通鸡蛋的蛋黄比蛋清更香这个问?题。但?是她听话，老老实实的用蛋黄和面粉搅糊。
玉白色的蒲菜挂上了糊以后排在?盘子?里?，就像是一个个刚出锅的蛋卷，金灿灿的。
桑宣宣认真按照傻瓜菜谱上的每一个要?求操作，葱姜蒜爆锅，下入裹好面糊的蒲菜，翻面颠勺，她不怕油�
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